三宮で一番美味い餃子を食べるならここ!!餃子専門店祥雲

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どうも、かずたまです。

久しぶりにめっちゃ餃子が食べたくなってわざわざ来ました、三宮。

昔三宮で働いていたかずたまですが、三宮では様々な餃子屋さんを巡り、または紹介していただき、そのなかでも一番大好きな餃子屋さんがあります。

それがここ、餃子専門店祥雲

三宮で一番美味しい餃子

場所はここ

少し三ノ宮駅から歩きますし、大通りから横にそれるので最初は見つけにくいかも。

外観はこんな感じ

祥雲外観
このお店は前の会社の後輩、田中さんに教えていただきました。

餃子は全部で六種類。

  • きゃべつ餃子
  • しいたけ餃子
  • ニラ卵餃子
  • にんにく餃子
  • ピリ辛餃子
  • しそ餃子

どれも380円です。

祥雲メニューお店はとても小さく、全部で10席。

カウンターのみのお店です。

こじんまりとしていて、1人でもかなり入りやすいですね。

17時にオープンなのですが、18時にいった時には常に満員で何組も待たれていました。

中国人か韓国人かわかりませんが、本場の方が目の前で作って焼いてくれます。

とにかく…目の前だけあって出来上がるのが待ち遠しい!!

僕が頼んだのは葱油鶏(うまいどり)きゃべつ餃子ニラ玉餃子

そしてもちろんこいつ。

祥雲の青島ビール青島ビール

餃子食べるのにビールがないとか考えられません。

そして、葱油鶏(うまいどり)とはこちらです。

葱油鶏(うまいどり)餃子が出来上がるまでのおつまみです。

蒸した鶏肉とねぎに油を絡めた、シーチキンのような風味。

もう、箸が進む進む。

ビールが空く空く。

この小皿だけで青島ビールが一本空きました。

(∀`*ゞ)テヘッ

ちょうどその時に餃子が出来上がりました。

祥雲餃子めっちゃ美味しそうでしょっ!!

美味しいんです!!!

羽根も薄くてぱりっぱりっ。

おすすめの食べ方は

「最初の一口はタレをつけずに。きっと餃子の味がわかります。』

とのこと。

はい、まずはきゃべつ餃子をぱくりっ。

・・・うまーーーーーーーーーーーっ!!!

キャベツの甘みが餃子全体の旨味を濃厚にしています。

そしてニラ玉餃子をぱくりっ。

・・・うぉーーーーーーーーーーーーっ!!!

ニラの風味が食欲をそそりますが、卵のおかげでまろやか。

全体的にあっさりとした味で何個でもいけそうです!!

たれは酢醤油と味噌だれがありますが、正直あまり味をつけたくありません。

そのまんまでも十分に美味しいです。

美味しすぎて、餃子を出していただいてからビールをあと2本、
計3本いただきました。

いやー、良い休日を過ごさせていただきました。

今回はこんな感じ。

三宮の餃子の美味しいお店、
餃子専門店祥雲さん、ごちそうさまでした。

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